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Une association pour le maintien de l'agriculture paysanne (AMAP) est un partenariat entre un groupe de consommateurs et un agriculteur, généralement une ferme (wikipedia).

L'association Paris 5e en transition organise une AMAP depuis le samedi 1er juillet :

• Avec Christophe et Laurent, agriculteurs bio de la Ferme aux Cailloux (commune d'Ars-Dilo près de Sens).
• Panier moyen 2 à 3kg, prix fixe à 8 €, engagement pour l'année civile.
• Point de livraison fixe le samedi : au café Invitez-vous chez nous, 7, rue de l'Épée de Bois (arrangement recherché au sein de l'association les jours où vous êtes indisponibles).
• Les paniers non retirés du tout seront donnés (restaurant social ou autres)

Inscription + adhésion, renseignements : auprès de Louise (06 86 72 11 83), pdf + HelloAsso .

Renseignements : p5t-amap@ouvaton.org (ou p5t-amap-contact@ouvaton.org).
Écrire à toutes les personnes membres de l'AMAP : p5t-amap-membres@ouvaton.org.
(Mise à jour des listes ici)

2024

* Panier du 4 mai : 200g d'épinards, 150g de pourpier, 150g de pleurotes, 1/2 botte de radis, 1 laitue.

* Panier du 27 avril : 500g de pommes de terre, 400g de poireaux, 1/2 botte de radis, 1 batavia.

* Panier du 20 avril : 500g de blettes, 250g de pourpier, 1 grosse botte de radis, 1 laitue.

* Panier du 13 avril : 500g de pommes de terre, 400g de poireaux, 150g de pleurotes, 1 botte de radis, 6 oeufs de poulette.

* Panier du 6 avril : 500g de pommes de terre, 300g de pleurotes, 250g d'oignons, 200g d'épinards, 1/2 botte de radis roses.

* Panier du 30 mars : 600g de carottes, 400g de poireaux, 130g de mâche, 6 oeufs de poulette.

* Panier du 23 mars : 500g de pommes de terre, 500g de panais, 150g de choux kale (rouge et vert), 150g de pourpier d'hiver.

* Panier du 16 mars : 500g de pommes de terre, 400g de poireaux, 3 courges pomme d'or (450g), 200g de pleurotes.

* Panier du 9 mars : 500g de pommes de terre, 400g de carottes, 250g d'oignons, 75g de pourpier d'hiver.

* Panier du 2 mars : 500g de pommes de terre, 500g de courge, 400g de jeunes poireaux, 75g de pourpier d'hiver.

* Panier du 24 février : 500g de pommes de terre, 400g de carottes, 75g de mâche, 400g de poires.

* Panier du 17 février : 500g de pommes de terre, 500g de courge, 150g d'échalotes, 6 oeufs.

* Panier du 10 février : 500g de pommes de terre, 400g de céleri-rave, 400g de betteraves, 250g d'oignons.

* Panier du 3 février : 500g de pommes de terre, 500g de courge, 400g de topinambours, 300g de radis noirs.

* Panier du 27 janvier : 500g de pommes de terre, 150g d'échalotes, 250g de pleurotes, 3 grosses pommes.

* Panier du 20 janvier : 500g de pommes de terre, 400g de navets, 250g de lentilles, 6 oeufs.

* Panier du 13 janvier : 500g de pommes de terre, 250g d'oignons, 50g de mâche, 6 oeufs.

* Panier du 6 janvier : 500g de pommes de terre, 500g de courge, un céleri de 350g, 75g de mâche.

2023

• Panier du 16 décembre : 500g de pommes de terre, 400g de topinambours, 300g de radis, 6 oeufs.

• Panier du 9 décembre : 500g de pommes de terre, 500g de courge, 400g de patates douces, 6 oeufs.

• Panier du 2 décembre : 500g de pommes de terre, 500g de radis, 1 chou vert, 6 oeufs.

• Panier du 25 novembre : 500g de pommes de terre, 1 courge de 500g (choix de variétés), 150g d'échalotes, 6 oeufs.

• Panier du 18 novembre : 500g de navets, 500g de tomates rondes, 400g de poivrons verts, 6 oeufs.

• Panier du 11 novembre : 500g de pommes de terre, 500g de betteraves rouges, 500g de courge, 6 oeufs.

• Panier du 4 novembre : 500g de pommes de terre, 500g de patate douce, 1 chicorée pain de sucre, 6 oeufs.

• Panier du 28 octobre : 500g de tomates, 500g de pommes de terre, 250g d'oignons, 1 petite patole.

• Panier du 21 octobre : 400g de tomates, 400g de baselle (épinards de Malabar), 1/2 botte de navet, 1 botte de radis.

• Panier du 14 octobre : 400g de tomates, 500g de courge, 1 chicorée pain de sucre, 1 botte de radis.

• Panier du 7 octobre : 500g de tomates, 500 à 600g de pastèque, 1 chou, 1 petit concombre, 1 chicorée pain de sucre.

• Panier du 30 septembre : 400g de tomates, 500g de carottes, 500g de haricots verts, 1/2 botte de radis d'automne, 1 chicorée.

• Panier du 23 septembre : 200g de tomates-cerises, 500g de tomates rondes, 600g de betteraves rouges, 500g de courgettes, 1 scarole.

• Panier du 16 septembre : 500g de tomates anciennes, 300g d'oignons jaunes, 700g de haricots-grain frais, 1 petit concombre noa, 1 patisson, 1 scarole.

• Panier du 9 septembre: 500g de pastèque, 500g de blettes, 400g de poivrons, 700g de tomates, 1 salade frisée, 1 patole (dit “serpent végétal”).

• Panier du 2 septembre: 1 concombre lisse, 1kg de haricots plats beurre, 600g de courgettes, 500g de tomates anciennes.

• Panier du 26 août: 1kg de tomates anciennes, 1kg de haricots beurre, 400g de pourpier, 600g de concombres variés, 1 patisson de 500g environ.

• Panier du 19 août : 1kg de tomates anciennes, 2kg de courgettes, 500g de haricots plats, 2 patissons, 1 courgette ronde, 1 concombre noa.

• Panier du 12 août : 1kg de tomates anciennes, 500g de courgettes, 500g de concombres (mélange de variétés), 600g d'aubergines.

• Panier du 5 août : 1 kg de courgettes, 1 concombre long, 1 kg de tomates, 1/2 botte d’oignons roses d’Italie, 1/2 botte de basilic thaï.

• Panier du 29 juillet : 1 concombre long, Tomates (500g minimum), Courgettes, Pommes de terre nouvelles (500g minimum).

• Panier du 22 juillet : 1 kg de courgettes, au minimum 500g de tomates, 200g d’échalotes, 1 concombre, groseilles.

• Panier du 15 juillet : 500g de petites pommes de terre nouvelles, 1kg de pâtissons, 300g de groseilles, 500g de tomates.

• Panier du 8 juillet : une salade-asperge, tomates anciennes, courgettes rondes, pois chiches.

• Panier du 1er juillet : 1/2 botte d'oignons blancs nouveaux, 500g de fèves fraîches, 500g de courgettes minimum, 1 laitue.